小豆沢に行かなければならない用事があった。
折角なのでついでに美味しいものを食べたい。
これすなわち食いしん坊の常。ですよね？そうですよね？
ただ時間帯があまりよろしくない。
なんならもう既に、アイドルタイムである。
リサーチしている時間もさほどない。
何故なら無駄に自宅でぐうたらしていたからである。
あーあーあー。困ったな。
方角的には以前お世話になったらーめん松信様へお邪魔したいところである。
お上品に進化した次郎系インスパイアラーメン、美味しかったな。
次は野菜マシでいただこうと決めていたのに。
でもこの時間、もう空いていないだろうな……。
仕方がない。伝家の宝刀、チェーン店様にお世話になるか。
しかし今日は、なんだか、気分ではないんだよな。
諦めきれない。
ラーメン食べたい。贅沢は言わない。
つけ麺でも醤油でも味噌でも豚骨でも創作系でも、とにかく何でもいいからラーメン屋さんのラーメンが食べたいと言っているんだ！
空腹なのは自分のせいなのに、勝手に腹立たしい気にさえなってくる。落ち着こう。
そもそも志村坂上駅前には数件のラーメン屋さんがあったはずだ。
付け焼刃で検索したネット上でもそうなっている。
本来の目的地からはとっくに外れているが、こうなったら意地だ。
ルートを再検索。志村坂上駅前のラーメン屋さんを足で調べてやる。
と、意気込んだら意外とすぐに見つかった。
ん？ん？「麺処 みかほ」そなた……14時に空いておるのか？
しかも看板よ。醤油らぁめん、味噌らぁめん。みかほの油そば、特製台湾まぜそば。
え。え。え。そんなに選べるのかい？
100％迷いなし。はい。来店決定。
北区にて彷徨うラーメン迷子を良くぞ迎え入れてくださった。
ただどのラーメンにするのかは迷う。迷う。
やはりスタンダードなら醤油か味噌か？
しかし初対面の分際で生意気かとは思いつつも、気分でまぜそばをチョイス。
どの麺もメニュー写真のビジュアルが良い。
女子好きしそうな、「映え」？麺の出で立ちが入店の決め手となった。
記事をアップさせていただくにあたってHP等色々と拝見していたが、
麺処みかほ様は元々、板橋のスペイン料理店の皆様がコロナ渦のご苦労の中イチから作り上げたラーメンとの事。
そう言われると、なんとなく見た目が情熱的な感じがする。
店内は貸し切り状態。ワックワクで待つ。
ほどなくして運ばれてきたまぜそば。うわあー。美味しそう。
期待を裏切らない仕上がり。はい。急いで写真撮ります。
混ぜる。食べる。はい。美味しい！
まずあまり見かけない紫玉ねぎが華やかである。
そしてレアっぽいチャーシュー。
もっちり系麺。味しっかり。食べ応えあり。
マツコの知らない世界でメンマ特集をやっていた直後のラーメン実食だったので
手作りなんて望まないが、メンマ無しは寂しいよねと思っていた。
やった。メンマ、乗っている。しかも太い。
とにかくオールキャストである。混ぜて食べると絶品よ。
個人的には、まぜそばよりも油そばの方があっさりと感じたような。どちらも美味しい。
セルフのお水が無くなったタイミングですぐに新しいお水に変えてくださる、そっと寄り添うスタッフ様の佇まいも素敵。
ついついインスタフォローして、そこそこにチェックしてしまった。
インスタを更新されている高橋さん、面白いです。いつかお会いしてみたい。
麺処みかほ様。ありがとうございます。応援しています。
又伺えた際には、醤油か味噌かを。またまた気分でチョイスして、いただきたいと思う所存でございます。
美味しいお時間、ご馳走様でした。
麺処 みかほ
東京都板橋区小豆沢2-20-5
志村坂上駅徒歩4分
